您现在的位置:首页 > 内容显示 > 市县动态 > 马鞍山市圆满完成2017年食品安全风险监测各项工作
马鞍山市圆满完成2017年食品安全风险监测各项工作
字体大小:[] [] [] 作者:翟光富 来源:马鞍山市疾控中心   发布时间:2018-01-25 10:04:34 阅读次数:149
 

    为落实国家和省级食品安全风险监测计划,及时发现食品安全隐患,进行风险预警,为政府和食品安全监管部门制定食品安全政策及采取针对性的控制措施提供科学依据。2017年,按照国家和省卫生行政部门的统一要求,马鞍山市在市卫生计生委的统一领导下,以市本级作为一级监测点,花山区、雨山区、博望区、当涂、含山、和县作为二级监测点,开展全市食品安全风险监测,圆满完成了食品安全风险监测的各项工作。

    马鞍山市2017年食品安全风险监测主内容要包括:食品污染及食品中有害因素监测和食源性疾病监测两部分。其中,食品中化学性污染物及有害因素监测分为常规和专项监测,涉及14大类食品,检测指标涉及农药、食品添加剂、生物毒素、抗生素、重金属等104项;食品中微生物及其致病因子为常规监测,监测4大类食品8项微生物指标。2018年元月初,马鞍山市承担的各类食品及食源性疾病监测、分析、上报工作均已圆满完成。马鞍山市人民医院等12家哨点医院按照方案要求继续开展食源性疾病病例监测,监测、采集上报病例信息3995例,圆满完成全年3400例的任务数,完成率达117.50%;采集监测病例标本232份,完成率达193.33%。开展了疑似小龙虾引起的相关横纹肌溶解综合征事件的流行病学专项调查,并采集了相关生物标本和样品,为下一步溯源分析奠定了基础。

    2017年马鞍山市食品安全风险监测工作主要特点为:一是持续对全市疾控机构、哨点医院工作实施情况进行督导检查,不断提升马鞍山市食源性疾病监测水平和能力;二是强化全市食品安全风险监测工作人员的培训,明确职责,为扎实开展此项工作发挥积极作用;三是监测面覆盖超市/食品店、农贸市场、学校周边小商铺、各类餐饮单位、集体食堂和网购环节等;四是监测过程力求布点、采样、保存、运输、送检过程的科学、公正、合理,全面实施质量控制,确保结果准确、可靠。

 
[ 打印 ]  [ 关闭 ]
 
旧版回顾加入收藏 | 网站地图 | 联系我们 | 后台管理
版权所有:安徽省疾病预防控制中心 地址:合肥经济技术开发区繁华大道与云外路交叉口(繁华大道12560号)
邮编:230601 办公室电话 0551-63674900 疫情值班电话 0551-63674888 传真 0551-63674977 Email:ahcdcbgs@ahcdc.com.cn
本网站已被访问:8570747 次 当前在线人数为:37
备案编号:皖ICP备040004

皖公网安备 34010002000103号

技术支持:安徽商网